Tintenfischtuben gefüllt mit Krebsfleisch [Forum - Hausfrauenecke] : Sekretariat Plus

Das Forum ist in Gefahr.

Das neue Urheberrechtsgesetz fordert die betreiber von Webseiten auf, die Inhalte, die von anderen hochgeladen werden, vorab zu überprüfen, und nur urheberrechtlich "sauberes" Material zu veröffentlichen. Bisher war ein "takedown after notice" ausrechend, also das aktiv-werden, wenn man von anderen auf Probleme hingewiesen wurde.

Viele kleine Seiten, wie auch diese, können diese Aufgabe nicht durchführen. Sollte also das Urheberrechtsgesetz in der aktuell beschlossenen Form rechtskräftig werden, habe ich keine Möglichkeit das Forum weiter zu betreiben, und werde es schliessen müssen.

Das Internet, so wie ich es kenne, als Austauschmöglichkeit für jeden, wird damit sterben. Allen Warnungen aller Experten zum Trotz zerstören die Politiker auf Druck der Zeitschriftenverlage, die ihr antiquiertes Geschäftsmodell nicht ändern wollen, das Internet.

Einloggen

Password vergessen?

Neu anmelden!

Hauptmenü

Startseite Forum Artikel Kalender Links Kontakt

Herzlich Willkommen!

Schön, dass Ihr zu sekretariat-plus gefunden habt, dem Portal von und für alle, die im Office arbeiten.

Diese Seiten leben davon, dass alle mitmachen. Seid mutig, bewertet Artikel, kommentiert Artikel, schreibt Artikel. Die Möglichkeiten sind dazu da um genutzt zu werden!

Und ein Hinweis für alle, die diese Seiten als Gast besuchen: Nicht alle Rubriken sind für Gäste sichtbar. Den vollen Zugriff erhält man erst nach Registrierung und einloggen (Die Shoutbox - unser Mini-Chat-, Kalender, Userliste, Umfragen sowie einige Rubriken im Forum, etc.). Und das Beste - Das Angebot von Sekretariat-Plus ist völlig kostenlos.

Leider ist in den letzten Jahren die Aktivität in dieser Community stark zurück gegangen. Ich lasse das Forum noch einige Zeit weiter laufen, aber der größte Teil der Diskussionen ist in andere Soziale Medien gewandert.

Hilfestellungen zu diesen Seiten erhaltet Ihr im Hauptmenü in den Rubriken FAQ und Regeln. Bei weiteren Fragen könnt Ihr uns über das Kontaktformular erreichen.

Euer Sekretariat-Plus Team

Philipp

Sekretariat Plus Forenübersicht - Freizeit

Hausfrauenecke

Tintenfischtuben gefüllt mit Krebsfleisch

Leser in diesem Thema: 1 Anonyme(r)

Nach unten

Vorheriges Thema

Nächstes Thema Bitte erst registrieren. Danach ist es möglich Beiträge zu schreiben.

binje	Tintenfischtuben gefüllt mit Krebsfleisch	#1
Schneekanone Registriert seit: 20.03.2010 Aus: Duisburg Beiträge: 1992	4 Tintenfisch(e) - Tuben, gesäubert (evtl. TK) Für die Füllung: 250 g Krebsfleisch 1 Ei(er) 1/2 Bund Petersilie, gehackt 1 Knoblauchzehe(n) 1/2 Limette(n), (Saft) 1 Brötchen, eingeweichtes, ausgedrücktes 125 g Ricotta 2 EL Pinienkerne, geröstete Für die Soße: Olivenöl, zum Braten 100 ml Wermut, (Noilly Prat) 250 ml Fischfond 1 Paket Tomatenpüree, (Parmalat) Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel Wenn man TK-Tuben verwendet, muss man diese langsam am besten im Kühlschrank über Nacht auftauen lassen. Aus den Füllungszutaten eine geschmeidige Füllung zubereiten, in einen Plastikbeutel füllen und mit dessen Hilfe in die vorbereiteten gesäuberten Tintenfischtuben füllen. An beiden Enden mit einem Zahnstocher (o.ä.) fixieren. (Ich fülle sie mit einem Löffel, geht auch gut) Olivenöl erhitzen und die Tuben scharf anbraten, dabei sollten sie etwas Farbe nehmen. Mit dem Noilly Prat ablöschen, fast vollständig verkochen lassen. Dann die pürierten Tomaten und den Fischfond zugeben. Eventuelle Reste der Füllung können ebenfalls zur Sauce gegeben werden. Alles bei kleiner Hitze ca. 50 Min. schmoren lassen. Dazu schmeckt Reis oder schwarze Linguine Geschrieben am: 24.04.2018 Bearbeitet von binje am 24.04.2018 08:46:01
	_________________ Hinter jedem erfolgreichen Chef steht eine "starke" Assistentin
Übertragung