Spaghetti alla carbonara [Forum - Hausfrauenecke] : Sekretariat Plus

Das Forum ist in Gefahr.

Das neue Urheberrechtsgesetz fordert die betreiber von Webseiten auf, die Inhalte, die von anderen hochgeladen werden, vorab zu überprüfen, und nur urheberrechtlich "sauberes" Material zu veröffentlichen. Bisher war ein "takedown after notice" ausrechend, also das aktiv-werden, wenn man von anderen auf Probleme hingewiesen wurde.

Viele kleine Seiten, wie auch diese, können diese Aufgabe nicht durchführen. Sollte also das Urheberrechtsgesetz in der aktuell beschlossenen Form rechtskräftig werden, habe ich keine Möglichkeit das Forum weiter zu betreiben, und werde es schliessen müssen.

Das Internet, so wie ich es kenne, als Austauschmöglichkeit für jeden, wird damit sterben. Allen Warnungen aller Experten zum Trotz zerstören die Politiker auf Druck der Zeitschriftenverlage, die ihr antiquiertes Geschäftsmodell nicht ändern wollen, das Internet.

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Leider ist in den letzten Jahren die Aktivität in dieser Community stark zurück gegangen. Ich lasse das Forum noch einige Zeit weiter laufen, aber der größte Teil der Diskussionen ist in andere Soziale Medien gewandert.

Hilfestellungen zu diesen Seiten erhaltet Ihr im Hauptmenü in den Rubriken FAQ und Regeln. Bei weiteren Fragen könnt Ihr uns über das Kontaktformular erreichen.

Euer Sekretariat-Plus Team

Philipp

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Pokerface	Spaghetti alla carbonara	#1
Stammuser Registriert seit: 26.06.2017 Aus: Duisburg Beiträge: 102	Spaghetti alla carbonara 4 Personen 450 g Spaghetti 1 EL Olivenöl 250 g Pancetta oder Speck, gewürfelt 4 Eier 80 g Sahne Salz Pfeffer 4 EL frisch geriebener Parmesan Zubereitungszeit: 20 Minuten Garzeit: 1. In einem großen Topf leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Die Pasta darin al dente kochen. 2. Unterdessen das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Pancettawürfel hineingeben und bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren 8 – 10 Minuten braten. 3. Die Eier mit der Sahne in einer kleinen Schüssel verquirlen und nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Pasta abgießen, abtropfen lassen und zurück in den Topf geben. Den Inhalt der Pfanne ebenfalls in den Topf geben, dann die Eimischung und die Hälfte des Parmesans zugeben. Gut vermengen und auf der noch heißen Herdplatte und unter Rühren kurz anstocken lassen. In eine vorgewärmte Servierschüssel geben. Mit dem restlichen Käse bestreuen und sofort servieren. Geschrieben am: 08.02.2018

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